氯化铵的物理和化学性质如下：

1. 物理性质：
   • 熔点：337.8°C（在升华时会分解为氨气和氯化氢）。
   • 相对密度：1.527。
   • 易溶于水，在热水中的溶解度较大，但在冷水中的溶解度较小。
   • 不溶于乙醇、丙酮和乙醚。
2. 化学性质：
   • 热稳定性较差，加热时会分解为氨气和氯化氢。
   • 在水中会电离出铵根离子和氯离子，因此具有铵盐和氯盐的化学性质。